🐟Рыба с овощами
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Скумбрия - 600 гр.
• Лук - 1 большой.
• Морковь - 2 средних.
• Соль, черный перец, паприка копченая, приправа для рыбы - по вкусу.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Вода - 400 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Рыбу хорошо промыть, очистить от хребта (по желанию) , и просушить обязательно бумажными полотенцами.
2. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до слегка румяного цвета и убрать с огня.
3. На этом же масле обжарить лук до золотистого цвета , добавить морковь, обжарить все вместе минуты 3-5, добавить специи , томатную пасту и обжарить минуты 2, затем добавить воду и перемешать.
4. Вернуть рыбу, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 10-15 на медленном огне.
5. Посыпать зеленью и подавать.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рыба #скумбрия
