🍲 Прозрачный суп Хомшурбо
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️6 порций.
📝Ингредиенты:
• Мясо баранины – 1 кг.
• Нут – 200 гр.
• Лук – 3-4 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Картошка – 5-6 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Вода – по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Так же я добавила немножко бараниного жира, так будет вкуснее.
2. Доводим на медленном огне до кипения, снимаем пену и варим около 20 мин. Затем добавляем нут. Пока суп вариться очищением овощи и нарезаем их. Добавляем все овощи в суп кроме картошки.
3. Суп варим 2 ч. на медленном огне. Затем добавляем картошку варим до готовности.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#баранина #нут #картошка
