🍲 Куриная печень в сметанном соусе
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Куриная печень – 500 гр.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Теплая вода – 150 мл.
• Сметана (от 20%) – 300 гр.
• Соль, перец – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кусочки печени слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде. Важно понимать, что на этом этапе у нас нет цели довести печень до готовности, главное, чтобы снаружи она была золотистой.
2. Далее убираем печень в отдельную миску, а на этом же масле обжариваем лук до мягкости. Затем уменьшаем огонь, вливаем воду, добавляем сметану, вымешиваем соус до однородности, солим, перчим и добавляем печень.
3. Томим на небольшом огне 15-20 мин., добавляем печень и подаем.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печень #сметана #лук
