🍰 Желейный десерт на сметане с какао
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️6 порций.
📝Ингредиенты:
• Сметана – 500 мл.
• Вода – 200 мл.
• Желатин – 20 гр.
• Сахар – 5-6 ст.л.
• Какао – 2 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Залейте желатин 100 мл. холодной воды, дайте настояться полчаса. Теплую оставшуюся воду добавьте к разбухшему желатину. Прогрейте на водяной бане, не доводя до кипения! Он должен полностью раствориться. Всыпьте сахар, размешайте и процедите через сито или марлю, чтобы в десерт не попали частички желатина.
2. Взбейте венчиком сметану, введите желатиновую смесь. Перелейте в 2 одинаковые ёмкости. В одну часть добавьте растворенное в небольшом количестве кипятка какао.
3. Достаньте посуду, в которую будете заливать желе. Сметанные массы вливайте поочерёдно, чередуя белую и шоколадную смесь. Дайте застыть одному слою, затем добавляйте следующий.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сметана #желатин #какао
