🐣 Песочное печенье с джемом
⏱️Время приготовления: 1 час 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Мука – 150 гр.
• Сливочное масло – 120 гр.
• Сахарная пудра – 60 гр.
• Желток – 1 шт.
• Соль – щепотка.
• Абрикосовый джем – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Холодное сливочное масло разотрите с мукой и сахарной пудрой до состояния мелкой крошки. Добавьте желток и быстро замесите однородное тесто.
2. Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
3. Охлаждённое тесто раскатайте на поверхности, присыпанной мукой. Вырежьте половину печенья в форме цельного яйца, а вторую половину — с небольшим «окошком».
4. Выложите печенье на противень с пергаментом и выпекайте при 180 °C 10–15 минут до лёгкой румяности.
5. На цельную половину печенья выложите абрикосовый джем и накройте второй половиной с отверстием.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#мука #масло #джем
