🍆 Лодочки из баклажанов с томатами и сыром
⏱️Время приготовления: 35 минут.
🍽️2 порции.
📝Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
• Моцарелла - 200 гр.
• Томаты - 200 гр.
• Базилик - по вкусу.
• Соль - по вкусу.
• Растительное масло - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны разрежьте пополам и сделайте внутри неглубокие надрезы «сеточкой». Посолите, добавьте сушёный чеснок по вкусу и слегка полейте растительным маслом.
2. Запекайте в разогретой до 190°С духовке 20–25 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
3. Томаты нарежьте и протушите на сковороде с солью и базиликом.
4. С помощью вилки немного разомните мякоть баклажанов, сделайте небольшое углубление и добавьте томатную начинку.
5. Сверху посыпьте натёртой моцареллой и отправьте в духовку ещё на 5–7 минут до расплавления сыра.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#баклажаны #томаты #моцарелла
