🍗 Куриная грудка в сливочном соусе с грибами и рисом
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Куриное филе - 300 гр.
• Грибы - 10–12 шт.
• Сливки (33%) - 300 мл.
• Лук - 1 шт.
• Топлёное масло - 1 ст. л. или растительное масло - 2 ст. л.
• Соль, перец и приправа для курицы - по вкусу.
• Кипяток - 100 мл.
• Сливочное масло - 20 гр.
Для гарнира:
• Рис длиннозёрный - 1 стакан.
• Сливочное масло - 50 гр.
• Кипяток - 1,5 стакана.
• Соль - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Разогрейте топлёное или растительное масло. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности.
2. Куриное филе нарежьте соломкой или кубиками. Добавьте к луку, посолите, добавьте приправу для курицы и обжаривайте до испарения сока.
3. Добавьте нарезанные грибы и готовьте до полного испарения жидкости.
4. Влейте сливки и кипяток, добавьте сливочное масло, соль и перец. Перемешайте и тушите 5–7 минут до лёгкого загустения соуса.
5. Для гарнира отварите рис: залейте кипятком, посолите и варите до готовности. В конце добавьте сливочное масло и перемешайте.
6. Подавайте курицу в сливочном соусе вместе с горячим рисом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #грибы #рис
