🌮 Чебуреки из лаваша с фаршем и сыром
⏱️Время приготовления: 35 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Круглый лаваш - 4 шт.
• Куриный фарш (или любой другой) - 300 гр.
• Лук - 1 шт.
• Моцарелла или гауда - 200 гр.
• Петрушка - 2 ст. л.
• Соль, перец и сушёный чеснок - по 0,5 ч. л.
• Яйцо - 1 шт. (для смазывания).
• Растительное масло - для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Лук измельчите в блендере и добавьте к нему 3 ст. л. воды. Если нет блендера, можно натереть на мелкой тёрке.
2. Нарежьте петрушку и натрите сыр на мелкой тёрке.
3. К фаршу добавьте лук, яйцо, петрушку и специи, тщательно перемешайте.
4. Выложите фарш тонким слоем на половину лаваша, отступая от края 4–5 см.
5. Смажьте край яйцом, накройте второй половиной лаваша и хорошо прижмите края.
6. Обжарьте на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лаваш #фарш #сыр
