🥔 Сливочный картофель с беконом в духовке
⏱️Время приготовления: 45 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Картофель - 6–7 шт.
• Бекон сырокопчёный - 200 гр.
• Лук - 1 шт.
• Моцарелла - 100 гр.
• Сливки (30%) - 380 мл.
• Соль - по вкусу.
• Чёрный молотый перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель нарежьте кольцами и отварите в кипящей подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
2. Бекон нарежьте соломкой и обжарьте на сухой горячей сковороде. Когда бекон подрумянится, добавьте лук, нарезанный перьями, и жарьте до мягкости.
3. На дно формы выложите часть картофеля, сверху распределите начинку из бекона и лука, затем снова слой картофеля. Залейте сливками, поперчите и посыпьте натёртой моцареллой.
4. Отправьте форму в разогретую до 200°С духовку на 25–30 минут до румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #бекон #сливки
