Нежнейший шоколадный блинный торт
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️6 порций.
📝Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 4-5 ст.л.
• Кефир - 2 стакана
• Кипяток - 2 стакана
• Мука - 2 стакана
• Сода - 1 ч.л.
• Соль - щепотка.
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Какао - 3 ст.л.
Крем:
• Творожный сыр - 500 гр.
• Сливки - 250 мл.
• Сгущёнка - 250 гр.
Ганаш:
• Шоколад - 100 гр.
• Сливки - 100 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте кефир, соду и кипяток.
2. Вмешайте муку и какао, затем масло.
3. Оставьте тесто на 10 минут и испеките блины.
4. Для крема смешайте все ингредиенты до однородности.
5. Для ганаша нагрейте сливки и растопите в них шоколад.
6. Промажьте блины кремом, соберите торт.
7. Охладите его ночь в холодильнике и полейте ганашем.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#блины #шоколад
