🍖 Индейка в сливочном соусе
⏱️Время приготовления: 45 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто – 500 гр.
• Индейка – 500 гр.
• Бульон – 450 мл.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Сливки (30–33%) – 150 мл.
• Мука – 50 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Тимьян – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Обжарить лук и чеснок на среднем огне до мягкости. Добавить грибы, готовить 4–5 минут.
2. Выложить индейку, обжарить до полуготовности. Всыпать муку, перемешать и готовить 1–2 минуты. Влить бульон, перемешать.
3. Добавить специи, тушить 2–3 минуты. Влить сливки, прогреть и снять с огня.
4. Разложить рагу по формам, накрыть тестом, смазать яйцом. Запекать при 180°С 20 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #сливки #шампиньоны
