🥩 Мясо по-французски
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️7 порций.
📝Ингредиенты:
• Свиная шея – 1100 гр.
• Грибы – 400 гр.
• Лук – 1 шт.
• Плавленый сыр – 3 ст.л.
• Сливки (20%) – 300 мл.
• Помидор – 3 шт.
• Твёрдый сыр – 300 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Сушёные томаты – по вкусу.
• Сухой чеснок – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Отбить мясо и выложить на противень, застеленный пергаментом.
2. Обжарить грибы до испарения жидкости, добавить лук и готовить до золотистого цвета. Посолить.
3. Вмешать плавленый сыр, влить сливки и перемешать.
4. Добавить специи, снять с огня и залить соусом мясо.
5. Выложить помидоры и посыпать тёртым сыром.
6. Запекать при 200°С 40 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#свинина #грибы #сыр
