🍰 Ленивый чизкейк
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Песочное печенье - 350 гр.
• Сливочное масло - 150 гр.
• Яйца - 5 шт.
• Сметана (15-20%) - 800 гр.
• Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
• Ванилин - по вкусу.
• Сахар - 150-200 гр.
• Лимон (цедра) - 1 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Печенье перебить в крошку и смешать с растопленным маслом. Выложить в форму и утрамбовать с бортиками. Убрать на 30 мин. в холодильник.
2. Ингредиенты для заливки хорошо перемешать. Не надо взбивать. Просто перемешать.
3. Вылить аккуратно в песочную форму. И выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 25 мин. Верх/низ.
4. Убавить температуру до 150 гр. и ещё 30 мин. Полностью остудить.
5. Охладить в холодильнике 2-3 ч. Я убрала на ночь. И украсить либо растопленным шоколадом,либо ягодами и фруктами.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печенье #сметана #ванилин
