🥞 Тыквенные панкейки
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Тыква свежая – 300 гр.
• Молоко – 200 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Масло сливочное – 40 гр. (+ 20 гр. для тыквы)
• Мука – 250 гр.
• Разрыхлитель – 5 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Нарезаем тыкву кусочками, очищаем от кожуры, выкладываем в форму и поливаем растопленным сливочным маслом.
2. Запекаем тыкву в духовке при 180 гр. около 1 ч., проверяя готовность вилкой.
3. В миске соединяем яйца, растопленное масло, молоко, муку с разрыхлителем и взбиваем до однородного теста.
4. Пробиваем готовую тыкву блендером в пюре и тщательно вводим в тесто.
5. Выпекаем панкейки на разогретой сковороде по 2-3 мин. с каждой стороны. По желанию подаём с мёдом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тыква #яйца
