🧆 Мясные гнезда с шампиньонами в духовке
⏱️Время приготовления: 35 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Фарш - 400 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Паприка - 1 ч.л.
• Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу.
• Лук - 1 шт.
• Шампиньоны - 250 гр.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Сметана - 30 гр.
• Зелень - по вкусу.
• Сыр - 150 гр.
👨🍳Приготовление:
1. В фарш положить яйцо, специи, соль, перец, перемешать и хорошенько отбить и оставить на 15 мин.
2. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить до готовности на смеси растительного и сливочного масла. Не забыть посолить и поперчить.
3. Возвращаемся к фаршу, формируем из него круглые лодочки с помощью стакана, в углубление кладем грибную начинку, смазываем сметаной, сверху посыпаем зеленью и сыром и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 мин.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #шампиньоны #яйцо
