🥧 Ягодный пирог с творожной заливкой
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Мука – 230 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Желток – 1 шт.
• Сахар – 4 ст.л.
• Творог – 250 гр.
• Сметана – 4 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Белок – 1 шт.
• Сахар – 7 ст.л.
• Кукурузный крахмал – 3 ст.л.
• Ванилин – по вкусу.
• Ягоды – 300 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Яйцо и желток смешать с сахаром и солью, муку соединить с разрыхлителем и перетереть с мягким сливочным маслом, добавить яичную смесь и вымешать тесто.
2. Распределить тесто по форме и убрать в холодильник.
3. Все ингредиенты для заливки пробить блендером до однородности.
4. На тесто высыпать ягоды и залить творожной массой.
5. Выпекать при 180 гр. 40 мин. до лёгкого румянца.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #ягоды #мука
