🍝 Макароны по-флотски а-ля лазанья
⏱️Время приготовления: 50 минут.
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Макароны сухие – 300 гр.
• Фарш – 400 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Помидоры – 3-4 шт.
• Сыр творожный – 150 гр.
• Сыр твёрдый (моцарелла или сулугуни) – 150-200 гр.
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Растительное масло – 1-2 ст.л. (для жарки)
• Соль, перец, специи (орегано, базилик, паприка) – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Отвариваем макароны до состояния аль денте и сливаем воду.
2. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком. Добавляем помидоры и томатную пасту, солим, перчим и тушим 7-10 мин.
3. В форму выкладываем макароны и перемешиваем их с творожным сыром.
4. Добавляем половину мясного соуса и перемешиваем.
5. Выкладываем оставшийся соус и посыпаем тёртым твёрдым сыром.
6. Накрываем форму фольгой и запекаем при 180 гр. 20 мин.
7. Снимаем фольгу и допекаем ещё 5-7 мин. до румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#макароны #сыр #помидоры
