🧁 Нежный и воздушный кекс
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Мука – 250 гр.
• Соль – щепотка
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 150 гр.
• Сметана или каймак – 200 гр.
• Масло сливочное – 70 гр.
• Молоко – 35 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Добавляем сметану или каймак и масло, хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до однородности.
4. Вливаем молоко и снова перемешиваем. При необходимости добавляем ещё молоко, чтобы тесто получилось нужной консистенции.
5. Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем по желанию (фрукты, орехи).
6. Выпекаем при 165-170 гр. около 1 ч. до готовности.
7. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сметана #яйца
