🍊 Лосось в апельсиновом маринаде
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Лосось - 2 стейка
• Апельсин - 1 шт.
• Оливковое масло - 1/2 ч.л.
• Соль/перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Сначала аккуратно удалите хребтовую кость из стейков и снимите пленку с брюшной части.
2. На рабочей поверхности подрежьте кожу стейка со стороны брюшка на 3-4 см., оставив её прикрепленной к одной стороне.
3. Подверните часть без кожи внутрь, сверху заверните вторую половину, создав круглую форму, и закрепите кожей вокруг.
4. Обвяжите стейк кулинарной веревкой для сохранения формы. Посолите, поперчите, натрите цедрой апельсина и взбрызните оливковым маслом.
5. Запекайте в духовке разогретой до 200 гр., в течение 20 мин.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лосось #апельсин
