🥝Бомбический десерт
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Желатин - 40 гр.
• Вода - 200 мл. (кипяченой, охлажденной)
• Сливки (20%) - 200 мл.
• Молоко - 600 мл.
• Ванилин - по вкусу.
• Сахар - 5 ст.л.
• Банан - по вкусу.
• Киви - по вкусу.
• Мандарин - по вкусу.
• Клюква - по вкусу.
• Печенье - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В отдельную миску кладем желатин и добавляем 200 мл. воды. Оставляем на 20 мин. набухать.
2. В сотейник добавляем сливки, молоко и нагреваем до 45 гр., убавляем огонь и добавляем набухший желатин, мешаем до растворения. Добавляем ванилин и сахар, хорошо перемешиваем и снимаем с огня, до остывания.
3. Фрукты нарезаем кружочками и распределяем по миске. Готовую массу выливаем постепенно слоями, перекладывая фруктами и печеньем.
4. Готовый десерт накрываем пищевой пленкой и убираем на 5 часов, а лучше на ночь.
6. А чтобы десерт лучше отстал от миски, погружаем его на 10 секунд в горячую воду.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сливки #фрукты
