🧆Куриные фрикадельки с моцареллой в сырном соусе
⏱️Время приготовления: 35 минут.
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш - 700 гр.;
• Моцарелла - 100 гр.;
• Специи для курицы - 1 ст.л.;
• Соль - по вкусу;
• Сухой чеснок - 1 ст.л.
🍅Для соуса:
• Плавленый сыр - 180 гр.;
• Молоко - 350 мл.;
• Соль - по вкусу;
• Черный перец - по вкусу;
• Сухой чеснок - 1 ст.л.;
• Зелень (у меня петрушка и шпинат) - по вкусу;
• Пармезан - 20 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
2. К фаршу добавить специи, и хорошо вымесить.
3. Мокрыми руками сформировать фридельки, в середине которых окажется кусочек моцареллы.
4. Выложить фрикадельки в форму для запекания.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180 духовке. Минут 25.
6. Для соуса смешиваем все ингредиенты,и доводим кипения. В конце добавляем пармезан, и мешаем до полного его растворения.
7. Вливаем горячий соус в форму с фрикадельками. И запекаем еще 20 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фрикадельки #сыр
