🍮Зефир из смородины
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️7 порций
📝Ингредиенты:
• Смородина - 150 гр.;
• Желатин - 10 гр.;
• Холодная вода - 40 мл.;
• Сахар - 230 гр.;
• Сахарная пудра - 2 ст.л.;
• Кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
👨🍳Приготовление:
1. Перемолоть смородину в блендере, перетереть через сито, добавить сахар, проварить на небольшом огне.
2. Добавить набухший желатин, хорошо перемешать миксером (пока масса не посветлеет и не загустеет мин. 10) и отправить в холодильник до застывания ч. на 2.
3. Обсыпать пудрой и крахмалом, порезать на порции.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#зефир #смородина #желатин
