🌸 Хрустящая кабачковая закуска
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Кабачки - 1 среднего размера (или 2 маленьких);
• Яйца - 2 шт.;
• Мука - 2 ст. л.;
• Тёртый сыр - 60 гр.;
• Чипсы - половина пачки;
• Укроп - 3 веточки;
• Соль - щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачки помыть, пройтись вилкой по кожуре, нарезать на брусочки. Если у вас кабачки с крупными жесткими семечками, то тогда нужно обрезать эту часть.
2. Подготавливаем панировку: яйца разбить, посолить и взбить вилкой. Чипсы измельчить в блендере, либо прям руками помять из пачке, нужно получить на выходе мелкую крошку. 3. Добавить к чипсам сыр натертый на мелкой терке, и рубленый укроп. В третью тарелку насыпать пшеничную муку.
4. Кабачки опускаем сначала в муку, затем в яйцо, и в чипсы. (кстати чипсы выбирайте любые, того вкуса, которые вы обычно едите) Выкладываем брусочки на пергамент, на небольшом расстоянии друг от друга, что бы не слиплись в процессе приготовления.
5. Отправляем в духовку на 30 минут при 190°
6. Подаем с чесночным соусом (я беру магазинный соус, но по желанию можно приготовить его самим (сметана, легкий майонез, чеснок, укроп, соль)
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачки #закуска
