🌶 Закуска с запечёнными перцами
⏱️Время приготовления: 50 минут.
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Болгарские перцы – 4 шт.;
• Кинза – 1 пучок;
• Оливки – 1 банка;
• Красный лук – 0,5 шт.;
• Растительное масло (для запекания);
• Соль и перец - по вкусу;
• Лайм – 0,5 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Перцы запечь в духовке при 200 гр. около 40 мин. Затем остудить под плёнкой или тарелкой — кожицу будет легко снять. Очистить от кожицы и семян, нарезать полосками.
2. Оливки нарезать кружочками, лук – полукольцами, кинзу мелко порубить.
3. Смешать все ингредиенты, заправить маслом, приправить солью и перцем, добавить сок лайма. Хорошо перемешать. Подавать с поджаренным бородинским хлебом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#перец #оливки
