🥩 Мясо с зелёным горошком
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Говядина на кости – 0,7-1 кг.;
• Зелёный горошек – 150 гр.;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Морковь – 1 шт.;
• Репчатый лук – 1-2 шт.;
• Красный лук – 1 шт.;
• Вино – 100 мл.;
• Бульон или вода – 200 мл.;
• Соль, перец и специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо обсушить, обжарить на масле с обеих сторон до легкой корочки.
2. Нарезать мелко овощи, обжарить после мяса. Влить бульон, вино, вернуть мясо, добавить любые специи на выбор, соль и перец.
3. Убрать в духовку при 160-170 гр. на 2 ч. или до мягкости.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#мясо #горох
