🥔Ньокки с беконом по рецепту Энджи Болен
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порций
📝Ингредиенты:
• Картофель - 500 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 150 гр.
• Соль, перец - по вкусу.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Бекон - 100 гр.
• Сливки (15%) - 200 мл.
• Пармезан - 30 гр.
• Сливочное масло - кусочек.
👨🍳Приготовление:
1. режем картофель на кусочки, отвариваем до мягкости и разминаем в пюре
2. добавляем яйцо, муку и соль
3. замешиваем тесто и делим его на 3 части, скатываем в колбаску и разделяем на кусочки
4. варим в подсоленной воде примерно 5 минут, как только всплывут - ещё 1 минуту
5. на сковороде растапливаем масло, добавляем чеснок и бекон
6. вливаем сливки и доводим до кипения
7. добавляем сыр, перемешиваем до однородности
8. выкладываем готовые ньокки и поливаем соусом
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ньокки #картошка #бекон
