🍣 Слабосолёная форель с коньяком
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️Порции: 4
📝Ингредиенты:
• Соль – 3 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Коньяк – 50 мл.
• Цедра лимона – от 0,5 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте соль, сахар, цедру и коньяк.
2. Оботрите этой смесью филе форели с обеих сторон.
3. Заверните рыбу в плёнку и уберите в холодильник на 12-18 ч. Чем дольше она стоит, тем солонее будет.
4. Готовую форель промойте и разделите на порционные куски. Можно подавать сразу или заморозить на потом.
5. Не бойтесь добавлять коньяк, благодаря нему рыба будет плотной и очень вкусной, вы не почувствуете его после того, как смоете.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#форель #коньяк #лимон
