Публикация от 26 апреля 2026

☕ Среди молодёжи в России отмечается интерес к кофе с фруктовыми и кислыми нотами По словам предпринимателя из Колумбии, работающего в Санкт-Петербурге, представители молодого поколения чаще выбирают кофе с выраженной кислинкой и фруктовыми оттенками вкуса. Необходимо отметить, что такие предпочтения связаны с ростом интереса к спешелти-кофе и разнообразным вкусовым профилям напитка. В целом фиксируется смещение потребительских предпочтений в сторону более сложных и нестандартных вкусовых сочетаний в кофейной культуре Лефортово и рядом 24/7