Отрезвитель или вытрезвитель
Правильно — «вытрезвитель». Так называли учреждение, куда доставляли людей в состоянии сильного опьянения.
Слово связано с глаголом «вытрезвить» — привести в трезвое состояние. Вариант «отрезвитель» считается ошибочным.
Культура речи