Будь то или будь-то
Правильно только раздельно: «будь то». Например: «Он поможет в любом случае, будь то утром или вечером».
Сочетание имеет значение «неважно что именно», «например, если это» и часто соединяет перечисляемые варианты: будь то книга, фильм или спектакль. Дефис здесь не нужен: написание «будь-то» считается ошибочным.
Культура речи