Что с возу упало, то и пропало
Так говорят о безвозвратно потерянном: если что-то уже утрачено, бессмысленно бесконечно сожалеть и пытаться вернуть прошлое.
Образ понятен: выпавшую по дороге вещь могли даже не заметить, а вернувшись, уже не найти. Поэтому пословица звучит как призыв смириться с потерей и двигаться дальше.
Культура речи