Поджёг или поджог
«Поджёг» с буквой «ё» — форма глагола «поджечь»: кто-то поджёг бумагу, костёр или дом. Слово обозначает действие.
«Поджог» через «о» — существительное со значением умышленного устройства пожара: обвинение в поджоге, следы поджога. Написание зависит от того, что перед нами — действие или его название.
Культура речи