Профессор кислых щей
Сегодня так иронично называют человека, который любит поучать других, хотя сам разбирается в деле довольно поверхностно.
Кислые щи» раньше были не супом, а особым напитком вроде кваса, и приготовить его правильно было непросто. Поэтому «профессором кислых щей» когда-то называли настоящего мастера своего дела. Со временем смысл перевернулся и стал шутливым.
Культура речи