Публикация от 11 февраля 2026

Бакалея Сегодня так называют продукты длительного хранения: крупы, сахар, чай, кофе, специи и подобные товары. Однако раньше значение слова было заметно шире. В конце XIX века, по словарям, к бакалее относили также сухофрукты, мёд, орехи, сыры, сельдь и даже вина. Происхождение слова связывают с восточными языками. Оно пришло в русский через тюркское bakkal — «лавочник, торговец съестным», которое, в свою очередь, восходит к арабскому bakl — «зелень, овощи». Культура речи