Публикация от 26 января 2026

Перляж Так называют игру пузырьков в бокале шампанского или игристого вина — их подъём, ритм и «живость». Именно перляж создаёт ощущение праздника и свежести напитка. Слово пришло из французского: perle — «жемчужина». Термин относительно новый для русского языка и используется в винной терминологии, где перляж оценивают по равномерности, высоте и продолжительности пузырьков. Культура речи