Клубочки с мясом
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Слоеное тесто - 1/2 коржа
Лук - 1 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Яйца - 1 шт
Перец, сушеный бульон
Приготовление:
1. Нарезаем лук и чеснок, смешиваем их с фаршем, добавляем яйцо, сушеный бульон или соль, перец и хорошо перемешиваем. Поверхность рабочей доски смазываем маслом. Скатываем из фарша шарики, выкладываем их на доску и ставим в морозильник на 10-20 минут, чтобы они стали тверже.
2. Слоеное тесто раскатываем чуть тоньше и нарезаем на узкие полоски. Каждый шарик фарша обматываем полосками теста, оставляя немного мяса видимым.
3. Выкладываем полученные шарики на противень и запекаем в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
