Публикация от 13 сентября 2026

ТАТАРСКИЙ ПИРОГ "ЗУР БЭЛИШ" 😋🥧 Ингредиенты: Тесто: Мука 320 гр Сметана 260 гр, Масло сл 80 гр Соль 1 ч.л, Сахар 1,5 ч.л Сода пищевая 1/2 ч.л Начинка: Говядина 400-500 гр Картофель очищ 700 гр Лук репчатый очищ 350 гр Соль по вкусу, Перец по вкусу Масло сл 60 мл, Бульон 150 мл Начинку можно нарезать кубиком поменьше, но я люблю крупнее в общем на любителя! Выпекаем: 1) В разогретую духовку на 30 минут при 200°С 2) Вынимаем заливаем бульон и вновь в духовку на 30 минут при 160°С 3) Вынимаем пирог накрываем фольгой и ещё на 1.5 часа в духовку при 140°С. Диаметр моей сковороды 30 см. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты