Ракушки с ветчиной и сыром🍜
Ингредиенты:
- Ракушки (макарошки)
- Лук - 1 шт.
- Рикотта - 250 гр.
- Ветчина - 200 гр.
- Чеснок - 2 зубчика
- Шпинат - горсть
- Раст. масло - для жарки
- Томатный соус (лучше чесночный/итал.травы)
- Сыр моцарелла - 100 гр.
- Соль/перец - по вкусу
Приготовления:
1. Обжариваем мелконарезанный лук с ветчиной до золотистости. Натираем чеснок. Добавляем сыр (рикотту), солим, перчим, закидываем шпинат и через пол минуты убираем с огня.
2. Ракушки отвариваем в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано а упаковке.
3. На дно формы отправляем томатный соус (лучше всего взять чесночный/итал.травы). Ракушки фаршируем начинкой и выкладываем на шапочку из соуса.
4. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 220гр. на 10 минут.
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
