Лапша-вок с говядиной и овощами🍜
Ингредиенты на 3 порции:
375 грамм говядины
оливковое масло
соль и перец по вкусу
200 грамм рисовой лапши (соба, фунчоза)
0,5 головки лука
1 средняя морковь
1 крупный помидор
1 болгарский перец
соус терияки 50-70 грамм
кунжут по вкусу.
Приготовление:
Говядину нарезаем тонкими ломтиками, добавляем 1 чайной ложкой оливкового масла, соль, перец по вкусу, убираем на 10 минут.
Лапшу варим согласно инструкции на упаковке, сливаем воду.
Нарезаем овощи: лук - полукольцами, морковь, помидоры и перец - соломкой.
Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем говядину до готовности (2-3 минуты с каждой стороны). Убираем на тарелку.
Немного смазываем маслом сковородку и обжариваем лук, затем добавляем морковь, помидор и перец. Тушим всё вместе 5-7 минут.
Добавляем к овощам говядину, добавляем соус терияки, перемешиваем и тушим еще около 5 минут.
Затем добавляем лапшу, хорошо перемешиваем, чтобы она пропиталась соусом. Добавляем соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
