ПП КИНДЕР 🐧 МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК
Бисквит:
🔹4 яйца
🔹50гр рисовой муки
🔹15гр какао
🔹1/2ч.л разрыхлителя
🔹подсластитель
Прослойка:
🔹250гр мягкого творога 0%
🔹30гр творожного сыра
🔹6гр желатина
🔹40гр молока 2,5%
🔹подсластитель
ГОТОВИМ:
1️⃣Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Желтки взбить до посветления. Аккуратно соединить белки и желтки.
2️⃣Просеять муку, какао и разрыхлитель. Добавить подсластитель и аккуратно перемешать (лопаткой снизу вверх)
3️⃣Распределить тесто по форме и отправить в духовку на 20мин при 180С. Остудить.
4️⃣Желатин залить молоком и подогреть в микроволновке (15-30сек, не кипятить!).
5️⃣Творог взбить с творожным сыром,добавить молоко с желатином и подсластитель, взбить ещё раз. Массу поставить в холодильник на 10 минут.
6️⃣Бискит разрезать на 2 части, на одну выложить творожную массу и накрыть второй половинкой бисквита. Поставить в холодильники на 2-4 часа.
Приятного аппетита😘
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
