Нежный пирог на кефире со сметанным кремом
⠀
Ингредиенты:
- яйцо 1шт
- сахар 150-200г
- ванильный сахар 1пак
- сливочное масло 100г
- кефир 200мл
- сода 1ч.л
- мука 300г
Пропитка:
кипяток 70мл+сгущенка 2ст.л(можно вареную)
Крем:
сметана 250г+вареная сгущенка 2ст.л(или просто сахарная пудра 50г)
⠀
Приготовление:
Яйцо перемешать с сахаром, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром с содой.
Просеять муку, хорошо перемешать и распределить тесто по форме 10на20см. Выпекать при 180с 30-35 минут, готовность проверить шпажкой! Горячий пирог достать из формы и пропитать пропиткой (в кипятке перемешать сгущенку). Оставить полностью остужаться. Для крема сметану взбить с варёной сгущенкой или сахарной пудрой.(Пока пирог остывает, крем убрать в холодильник). По остывшему пирогу распределить крем и украсить тертым шоколадом. Пирог убираем в холодильник на 1-2часа и можно подавать.
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
