Нежнейший куриный паштет😋
Ингредиенты:
- Печень куриная - 750-800 гр.
- Репчатый лук - 2 шт. крупных
- Морковь - 2 шт. крупных
- Масло сливочное - 100 гр.
- Соль и чёрный перец по вкусу ⠀
Готовим:
Печень отварить! Главное не переварить! Закипела вода, ровно 4 минуты и достаём! Остужаем! Печень не солю!
Репчатый лук и морковь потушить до готовности на растительном масле, чуть обжаривая, но не зажаривая, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить универсальной специи, чтобы усилить вкус, но это по желанию. С помощью блендера все измельчить, у меня маленькая чашка блендера, измельчаю порционно! Добавляю комнатной температуры куcочки сливочного масла! Паштет можно есть сразу!
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
