👇БАБУШКИН штрудель😋
Это мега вкусно, особенно если любите яблоки и корицу🤤
Ингредиенты
Тесто:
350г мука
200г вода
3г соль
5г Уксус
25г сливоч. масло
50г сухари панировочные
Начинка:
500г яблок
50г орехи
150г сахар
50г сливоч. масло
5г корица
Приготовление
Начинка:
Яблоки очистить и нарезать слайсами. На сковороде растопить масло, добавить яблоки, сахар и корицу, обжарить. Важно что бы яблоки стали мягкими, но не потеряли форму. Снять с огня и добавить обжаренные орехи. Хорошо перемешать и охладить.
Тесто:
Нужно соединить все компоненты вместе и хорошо вымешать до однородной консистенции. Затем тесто запластиковать и отправить отдохнуть на 30 минут.
Дальше раскатать тесто толщиной 1-2 мм. Оно должно быть полупрозрачными, не забывайте по мере раскатывания постоянно припылять мукой!
Раскатанное тесто смазать растопленным маслом, присыпать сухарями. На тесто равномерно выложить начинку, завернуть в рулет и выпекать 25-30 минут при 180°.
Если вам понравился рецепт - подпишитесь!
Приятного аппетита!
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
