Мясо в горшочках🍲
Ингредиенты на 3 горшочка:
400 гр мяса (здесь свинина) ⠀
3 ст.л соевого соуса ⠀
3 ст.л сметаны ⠀
1 зелёное яблоко ⠀
1 болгарский перец ⠀
2 средние картофелины ⠀
половина луковицы ⠀
чёрный перец ⠀
Приготовление:
Мясо нарезаем крупным кубиком, добавляем к нему соевый соус и сметану. Можно добавить специи по вкусу, солить не нужно, соевый соус достаточно соленый. Оставляем мясо мариноваться, а в это время нарезаем овощи. Яблоко очищаем от кожуры, разрезаем на четвертинки, вырезаем сердцевину и режем кубиками среднего размера. Болгарский перец нарезаем произвольно, картофель мелким кубиком, а лук кольцами. ⠀
На дно горшочка выкладываем яблоко, затем болгарский перец, картофель и лук, сверху кладём мясо. К овощам можете добавить соль и специи по вкусу. Накрываем крышкой и убираем в духовку на 40-60 минут при 200-220 градусах. Подаём с зеленью. Мясо получается очень нежным и сочным. А вместо горшочков можно взять жаропрочную форму и накрыть ее фольгой.
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
