ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО😍
Делюсь с вами бомбовым рецептом, чтобы вы срочно отведали это нежнейшее создание 😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️3 яичных белка
▪️50 мл молока/кефира/ряженки
▪️15 гр желатина
▪️Подсластитель по вкусу
👩🍳ГОТОВИМ:
⠀
🔜 Желатин замачиваем в 30 мл воды. Делаем по инструкции. У меня быстрорастворимый, т.е. его не нужно держать 30-40 минут.
🔜Белки взбиваем до крепких пиков
🔜Желатин подогреть, но не кипятить
🔜В белки добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере
🔜Влить молоко и ещё раз взбить
🔜Убрать в холодильник на ночь или на пару часов
⠀
Можно сверху покрыть шоколадной глазурью (растопить шоколад).
Но я просто посыпала какао-порошком 👍🏼
Приятного аппетита😘
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
