НЕБЕСНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ГОЛУБИКОЙ😍
Ингредиенты:
1кг творога, трижды молотого или сыр для чизкейков
8 ст л сах. пудры
2 ч л ванильн. экстракта
3 упаковки голубого желе (фруктового)
1,5 ст л желатина
Доп:
100г круглого печенья
100-130г голубики
Приготовление
Выложить форму для выпечки, диаметром 23 см, печеньем. Растворить желатин в 1/3 стакана теплой воды и дать остыть. Разделить сыр на 2 части. Добавить в одну из них ванильн. экстракт и 5 ложек сах. пудры. Влить тонкой струёй охлажденный желатин, перемешивая.
Переложить сырную массу на печенье. Выровнять и охладить до легкого застывания. Растворить желе в горячей воде (3/4 стакана), остудить. Смешать вторую порцию сыра с 3 ст. л сах. пудры. Влить охлажденное желе тонкой струйкой, перемешивая. Вылить сапфировую массу на затвердевающую сырную массу. Убрать обратно в холодильник.
Поверх выложить голубику. Растворить 2 упаковки желе в 600мл горяч. воды. Остудить. Когда желе начнет густеть – вылить поверх ягод и оставьте в холодильнике до полного застывания.
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
