Публикация от 27 июня 2026

Хачапури на сковороде 📌 Ингредиенты: 🔸 кефир — 300 мл 🔸 соль — 1 ч. л. 🔸 сахар — 1/2 ч. л. 🔸 сода — 1/2 ч. л. 🔸 яйцо — 1 шт. 🔸 мука — 450 г 🔸 сулугуни — 500 г 🔸 яйцо — 1 шт. 📌 Приготовление: 1. Смешайте кефир, соль, сахар, соду и яйцо. 2. Добавьте муку и замесите тесто. 3. Для начинки смешайте сулугуни с яйцом. 4. Разделите тесто на части, выложите начинку и сформируйте хачапури. 5. Готовьте на сухой сковороде под крышкой на слабом огне с двух сторон.