Грузинский салат с фасолью и баклажаном
📌 Ингредиенты:
🔸 1 болгарский перец
🔸 1 баклажан
🔸 1 банка красной консервированной фасоли
🔸 0,5 красного лука
🔸 50 г грецких орехов
🔸 Зелень по вкусу
🔸 Растительное масло 3 ст.л.
🔸 2 зубчика чеснока
🔸 Хмели-сунели 1 ч.л.
🔸 Яблочный уксус 1 ч.л.
🔸 Соль
🔸 Черный перец
🔸 Красный острый перец
📌 Приготовление:
1. Болгарский перец обжарьте пару минут.
2. Баклажан посолите и обжарьте до золотистого цвета.
3. Смешайте фасоль, орехи, лук и зелень.
4. Соедините ингредиенты и заправьте маслом, чесноком, уксусом и специями.
5. Дайте салату настояться перед подачей.