🍅 Капрезе
Ингредиенты:
Моцарелла – 2 шарика
Помидоры – 2 шт.
Красный лук – немного
Соль– по вкусу
Заправка:
Оливковое масло – 2 ст.л.
Сок лимона – от 1/3 лимона
Горчица – 0,25 ч.л.
Перец и сушёные травы
Приготовление:
1. Сначала готовим заправку: тщательно смешиваем все ингредиенты до однородности.
2. Нарезаем моцареллу и помидоры кружочками и выкладываем на блюдо, чередуя их (по желанию на дно формы можно добавить немного зелени.)
3. Посыпаем небольшим количеством соли, затем кисточкой аккуратно смазываем заправкой.
4. Сверху украшаем мелко нарезанным красным луком и свежей зеленью.
Приятного аппетита ❣️