Тесто на пирожки, мур ❤️
Грамовка:
Тёплая вода 250 мл.
Тёплое молоко 75 мл.
Сухие дрожжи 1 ст л.
Мука — 570 гр.
Растительное масло — 7 ст л
Соль - 1 чл.
Сахар - 2 ст л.
Замес:
В тазике (таре) соединяем воду с молоком, добавляем сахар и дрожжи.
Перемешиваем венчиком и оставляем на 5-7 минут.
Затем добавляем соль, 6 ст л растительного масла и постепенно замешивая тесто добавляем просеянную муку.
После замеса теста добавляем 1 ст л растительного масла, убираем тесто в тазик (тару), накрываем полотенцем и оставляем на 1-1.5 часа, тесто поднимется в два раза.